Бизнес с нуля. Реклама своими руками

Бизнес с нуля. Реклама своими руками

Добрый день, бизнес с нуля и реклама своими руками. Это статья, чтобы быстро запустить рекламу и маркетинг в Фаст фуде, доставку еды, и при этом увеличить продажи быстрее. Простые советы. Многим это поможет сократить свои расходы и быстро увеличить продажи.
Плюс бизнеса доставки еды в том, что вам не нужно открывать кафе или ресторан, у вас должно быть только производство, и пускай вначале даже дома.
В статье я рассказываю, что опасно продавать только один продукт, и нужна децентрализация в виде дополнительных продуктов, и то, что рентабельность у дополнительных продуктов порой выше, чем у основного продукта. Рассказываю про маркетинговые фишки, которые многие не применяют, чтобы увеличить продажи и лояльность своих заказчиков, клиентов, посетителей.

Рестораны в офлайн бизнесе не модные 

Рестораны в офлайн бизнесе не модные
Рестораны сейчас - не модные, посещение их тоже не модное, можно заразиться, просят измерить температуру, одеть маску, перчатки, поэтому доставка сейчас является трендом. Я расскажу в этой статье об основных маркетинговых фишках, которые многие применяют, но для кого-то это будет открытием. Ко мне обратились ребята из Казахстана с вопросом, как привлечь в данный вид бизнеса инвестиции и какие есть маркетинговые инструменты, которые позволят им раскрутиться. Для меня было немножко удивительно, что казалось бы, какие-то простые вещи, а ребята не применяли... Поэтому я и решил написать эту статью, чтобы она была максимально информативна и полезна для всех, и кто ее прочитает, я уверен, поймет, как именно на своем бизнесе, даже если это будет не ресторанный бизнес, а какой-то другой вид деятельности, применить абсолютно простые, бюджетные - самое главное инструменты, которые не требуют каких-то временных, глобальных затрат, и самое главное расходов, а так как мы предприниматели, для нас каждая копеечка важнаи нужно обязательно вести и контролировать бюджет. 

Средний чек в бизнесе

Средний чек в бизнесе
Бизнес работает на доставку, доставляют ее курьеры. Средний чек на продукцию, которую продают ребята составляет 1000 - 1200 рублей.

Определяем уникальное товарное предложение бизнеса

Определяем уникальное товарное предложение бизнеса
Определяем уникальные товарные предложение (УТП). У ребят не было этого уникального товарного предложения. Помните, в каждом бизнесе должна быть некая особенность, которую мы декларируем потребителям, это важно для того, чтобы он понимал в чем именно отличие нашей компании и нашей продукции. Вот у ребят нам удалось выявить основные ключевики по УТП : свежие ингредиенты, собственная ферма, экологичные продукты, все без консервантов и производство халяль. Здесь важно отметить, что собственного производства, конечно, у ребят нет и им доставляет продукцию их поставщик. Он производит ее со всеми нормами и стандартами, у поставщика есть ферма и можно немножко преукрасить и сказать, что у вас собственное производство. Знаете, когда-то давно я работал с "Кампомос", и они покупали свиноферму в Подмосковье, еще они не запустили рекламу, не начав, какое-либо производство, они только рассматривали инвестиционный keys, но по факту реклама по СМИ уже запустилась, и люди узнали, что у них собственное производство свинины. Так что не нужно теряться, какие-то вещи нужно задавать наперед, чтобы люди видели  это и понимали ваши основные отличия.

Создаем профиль компании в Яндексе и в Google справочниках

Создаем профиль компании в Яндексе и в Google справочниках
С ребятами обсудили, что необходимо внедрить именно в Яндекс и Google основные поисковые машины,  это поможет с указанием локации. Да, у ребят нет ресторана, нет точки, в которой можно покушать, посидеть с друзьями, но определение локации и вставка в неё фотографий блюд, фотографий производства, фотографий как выглядит оборудование или некой чистоты, фотографий собственной фермы, то есть уникальные, красивые ракурсы, которые позволят потребителю понять, что здесь действительно  круто, тут можно покушать, так еще и  экологично. Но люди не будут заезжать по адресу, ведь они будут знать, что есть эта локация, а это дополнительная реклама для вас как и в Яндексе, и в Google обязательно нужно это сделать. Создайте в справочниках свои карточки в Google, правда это рассматривается около 14 дней, но в Яндексе - это достаточно быстро и люди пользующиеся Яндекс навигатором или Google навигатором, будут видеть вас, а это дополнительно преимущество, которое не требует от вас каких-то кардинальных затрат, вообще не требуют затрат. Необходимы только качественные фотографии, которые можно сделать на телефоне.

Сотрудничество бизнеса с Delivery club и Яндекс едой

Сотрудничество бизнеса с Delivery club и Яндекс едой
Следующий блок, который также важен для ребят. Многие рестораторы его не используют, так как знают, что не выгодно работать ни с Delivery club, ни с Яндекс едой, поэтому не используют их. Я предложил ребятам вид реализации собственной продукции, так как это тоже реклама : разрекламированное приложение, где любой потребитель может зайти и понять может ли он заказать курицу или фастфуд рядом со своим домом. В основном, клиенты будут, если не знают вас, использовать именно эти приложения, да и почему бы и нет. Вам нужно определить количество блюд, которые будете реализовывать через эти агрегаторы и продавать. Да, небольшая доходность, но повторюсь используйте эту возможность как рекламу, при этом вы еще копеечку сможете зарабатывать, и впоследствии, конечно, продавать больше своей продукции, так как эти люди к вам вернутся. Впоследствии можно отключиться от этих агрегаторов.

Контент для социальных сетей facebook, instagram, whatsApp, youtube

Контент для социальных сетей facebook, instagram, whatsApp, youtube
Еще один шаг - это социальные сети: facebook, instagram, whatsApp, youtube. Нужно сделать крутые фотографии ваших блюд. Для этого необязательно что-то делать заранее. Допустим, отправляется еда на доставку, повар или его помощник фотографирует, то что вы планируете отправить, тем самым уже получается крутой ракурс / фотография. Сервируйте блюдо красиво, благодаря этому, у вас уже получится  выигрышный ракурс. Можно снять свое оборудование, если у вас там чисто, сделать это именно в текущих реалиях, когда люди видят чистоту, потому что многие немного брезгуют, когда приходит доставка... Люди думают : "А какое там производство..?" Такими фотографиями вы сможете показать ваши реальные  преимущества. Также, из-за коронавируса важно быть в перчатках, масках, чистить сумку для транспортировки еды. Очень здорово было бы, если бы вы своего повара одели в красивую, белую, чистую и опрятную униформу, дали ему маску и перчатки. Еще хорошо получится, если вы выложите в stories социальных сетей свою приверженность к чистоте. Если у вас нет своего производства, то вы можете поехать на любую красивую ферму, где есть курицы и позвать туда массовку из своих, например, друзей, которые будут параллельно задавать вопросы." А как происходит производство?", "Что ест ваша живность?", "Где вы берете корм?" Вы рассказываете про экологичность всех продуктов и про производство халяль, таким образом ваша аудитория видит, что у вас не просто есть какой-то фастфуд, а  есть eco fast food, если можно его так назвать, а это крутое УТП. Ваш повар может попозировать, когда он делает эту курицу, в каком-то очищенном фритюрном масле, также покажите ваш журнал чистки масла,  это тоже будет здорово работать на вас. Люди будут понимать, что в этой компании действительно можно заказывать еду, так как фотографии, говорят сами за себя. Нужно использовать этот вид продвижения и иметь меню в социальных сетях, чтобы люди могли полистать и посмотреть, что вы на самом деле продаете, какой у вас есть цыпленок, есть ли крылышки, бёдрышки, есть ли голени, или вы продаете что-то другое...

Возврат части суммы клиенту от покупки блюда за отзыв в социальных сетях или агрегаторах доставки

Возврат части суммы клиенту, от покупки блюда за отзыв: в социальных сетях или агрегаторах доставки
Двигаемся дальше! Очень важно сделать частичный возврат денежных средств от покупки продукции через купон за отзыв. Например, вы доставляете еду в коробочке и кладете туда купон. В этом купоне будет сразу моментальный возврат денег, если клиент оставит отзыв на определенном ресурсе. Допустим, у вас в приоритете валберис или Яндес доставка, или delivery club, или ваш собственный сайт, или ваш инстаграм, и человек оставляет отзыв именно там. Следующее действие - клиент присылает вам в whatsapp ссылку, о том, что он написал отзыв. Далее вы моментально возвращайте на карточку 100 рублей, ведь это отличный ход и моментальный отзыв, моментальный возврат денежных средств. Обязательно положите купон или красивую бумажку, она должна быть в контейнере, упаковке. Когда клиент поймет, что может вернуть деньги - это сработает. Как кэшбэк. 100 рублей - это условная сумма,  может быть сумма больше, может быть меньше, все зависит от ваших планируемых трат, себестоимости. На первом этапе, конечно, лучше инвестировать в cash back и возмещать определенную сумму, которая будет материальная для вашего покупателя, тогда клиент с радостью оставит отзыв.

Переходим к каналам коммуникаций: Whatsapp, Facebook, Instagram в бизнес настройки

Переходим каналы коммуникаций: Whatsapp, Facebook, Instagram в бизнес настройки
Переходим на бизнес каналы коммуникаций. Переводим instagram в бизнес, вы помните, что вы сразу сможете давать платную рекламу. Переходим на facebook бизнес или whatsapp бизнес -это все вместе единый агрегатор, в котором можно взаимодействовать с клиентами. Плюс в том, что на facebook можно настроить кнопку whatsapp, люди могут вам сразу писать и туда, еще плюс в том, что можно размещать контент через creator studio - это опция, которая работает на Facebook и Instagram. "В чем ее преимущества?" Во-первых, вам не нужно больше горбиться, сутулиться и тыркаться в свой телефон. Теперь вы можете использовать web приложение instagram и Facebook для одномоментного размещения  ваших публикаций, stories, hdtv, также там есть инструменты продвижения. Все выше перечисленное происходит на вашем компьютере и это удобно! Не отнимает много времени, удобно копировать, благодаря web. Также вы сможете подвязать whatsapp, как я уже сказал к Facebook - это тоже удобно: отвечать и вести взаимосвязи с клиентами. Рекламу размещаем через Facebook бизнес-менеджер  (отдельную программу), которая отличается от creator studio, так как это другая опция. Конечно, программ слишком много, но это позволяет размещать и продвигать post, stories и в Instagram, и Facebook, это помогает контролировать и управлять рекламой. Далее в этом Facebook бизнес-менеджере используем Facebook пиксель, с ее помощью мы привязываем свою рекламу и отслеживаем её эффективность, это важно делать перед запуском рекламы в принципе, чтобы вы понимали свою целевую аудиторию: кто у вас покупает, кто не покупает, кому интересен ваш продукт, кому не интересен, какая возрастная группа. Facebook пиксель должен обязательно настраиваться в Facebook бизнес-менеджере, и связывать его со своими источниками продвижения.

Создание бесплатных рекламных материалов

Создание бесплатных рекламных материалов
Следующая опция, которую почему-то не используют. К слову, ребята рассказали мне, что они постят свои меню в stories, но это тоже достаточно необычный вид постинга, когда можно сделать все клево, красиво и дешево, и не то, что дешево - это можно сделать бесплатно, ведь есть сайт под названием "Canva", в нем можно создать меню, баннеры, посты, рекламу, stories. Он предлагает для всех программ: для TikTok, и для Facebook, и для Instagram, и все это бесплатно. Эту презентацию я, кстати, сделал там  своими руками, и по факту, не потратил на это денег.

Создаем бесплатно сайт визитку

Создаем бесплатно сайт визитку
Создаем бесплатно или за 1000 рублей в год сайт визитку. Она важна для соц сетей, (если у вас нет своего сайта). Ребята мне сообщили, что там разрабатывают какой-то крутой сайт... А я им: "Блин, это же реально куча денег и трата времени, когда можно за пять минут создать собственный сайт, это не реклама, но есть такой функционал в виде Taplink, там я сделал скрин своей рабочей страницы. Здесь за 1000 рублей в год я купил своего рода лендинг, который можно самостоятельно наполнить различной "каруселью". Например, создать сайт-визитку, чтобы обрабатывать трафик, крепить ссылки по связям в WhatsApp, может быть YouTube, ваши УТП или еще где-то.  Когда ваши клиенты заходят к вам на страницу в Instagram будет видно, где вы находитесь, также люди будут видеть не просто ваши stories с меню. они будут заходить на эту ссылку сайта визитки, открывать и рассматривать ваши правильно структурированное меню. Следующие, настраиваем на сайте визитки бесплатно : это Яндекс метрика, Google аналитика, Facebook пиксель, WhatsApp и JivoSite. Когда вы гоните трафик с социальных сетей на эту ссылку, на сайт визитки, вы должны видеть какое количество людей к вам приходит, какие это люди, в каких регионах, городах, странах, как они реагируют на вас. Достаточно в Яндекс метрике задать определенные параметры, создать счетчики в Google аналитике, прикрепить эти коды именно к странице в Taplinke / сайт визитке в разделе настроек и прикрепить туда facebook пиксель, то есть три источника, по которым вы анализируете рекламные компании. WhatsApp удобен на сайте тем, что там можно настроить автоматический ответ вам. Когда клиент хочет что-то заказать, ему не нужно печатать. Вам сразу приходит ответ от клиента в определенном стандарте или шаблоне, в который он внесет свои данные, и в определенной последовательности. Это удобно, ведь вам не нужно перечитывать сообщения с различной структурой текста и после запрашивать у клиентов дополнительную информацию. Следующий блок, который важно прикрепить бесплатно на этот сайт - это JivoSite (не реклама это, я сам им пользовался вот и пишу), многие наверное сталкивались, когда заходили на сайт, у каких-то банков, юридических компаний справа в нижнем углу всплывает окошко с девочкой или с мальчиком операторами, которые готовы сразу дать какие-то консультации. На самом деле - это крутая штука по захвату лидов, трафика, многие люди не готовы сразу писать в WhatsApp, в Telegram или оставлять какие-то заявки. Подтверждено, большинство хотят только писать. Клиентам нужна информация о товаре, о продукции или им нужно поговорить. Многие не готовы звонить, им хочется просто початиться и сразу спросить что-то. Тем более, если справа всплывает окошко с приветливой фотографией , которая готова сразу начать диалог. "Мы сегодня сделали потрясающую поставку с нашей фермы, которая вошла в рейтинг лучших эко-ферм России, Казахстана, стран СНГ", тогда это будет действительно работать и будет интересно потребителю. Он сразу заходит в диалоговое окно, ему начинает в старте писать Бот, сам чат запоминает клиента, он помнит его даже, если он не купит у вас что-то сегодня, не оставит контактные данные. Через месяц клиент зайдет к вам на сайт, и Бот его вспомнит, и начнет диалог. Так вы сможете продолжить взаимодействие, подняв историческую переписку. Чат может обрабатывать контакты e-mail и различные другие способы коммуникации, но не настраивайте его как на лендинг, который требует сразу оставить заявку с e-mail или мобильным телефоном, настройте этот чат именно как диалог, когда он открывается. У меня было много посетителей на сайте, но мало заявок и звонков, но включив чат, это позволило мне на 60% увеличить показатель входа лидов в CRM. Я также смотрел, что многие платят за каждый клик и рекламу в Гугле и Яндексе, но их объявления неправильно настроены и выходят ночью, когда их операторы и продавцы не работают... А клиент кликнул рекламу, зашел и там никого нет, написано мы работаем с 10:00 - 18:00 - это выброшенные деньги... Более того, за счет чата можно принимать трафик из разных стран в разных часовых поясах... Чат нужно обязательно связывать с CRM.

Настраиваем на сайте бесплатно: счетчики для аналитики, пиксель, чат

Настраиваем на сайте бесплатно: счетчики для аналитики, пиксель, чат
На созданной страничке сайта настраиваем: Яндекс метрику, Гугл аналитику, Фейсбук пиксель - это счетчики анализа вашего сайта на конкретные целевые действия его посетителей. Также бесплатно подключаем Живочат и телефон - это все опции оперативной коммуникации с клиентом, если он попал на ваш сайт, но не решился оставить заявку.

Stories в актуальном с названиями для бизнеса

Stories в актуальном с названиями для бизнеса
Stories - многие stories - я сделал скрин своей страницы оставляет с названием "актуально" и даже у этих ребят куда они выкладывают stories и в актуальное меню они так и называются "актуальное". Необходимо переименовать эти разделы в соответствии с тем, что вы декларируете в своем бизнесе например меню, производство там будет stories с видом производства, продукция и т.д. Иконки все бесплатно создаем на в той же Canva, вот эти кончики кстати у себя я тоже создал сам, очень удобная штука, когда считаешь расходы и оптимизируешь траты. Это тоже не реклама)

Сайт компании размещаем в бизнес профиле Instagram

Сайт компании размещаем в бизнес профиле Instagram
Далее, как я говорил... Я маркером выделил, вы размещаете тут ссылку этого сайта визитка (это может быть другое приложение, я пишу с чем я работал) - это очень удобно, когда людям не нужно тыркаться по этим stories, что-то смотреть, выискивать - это же тоже снижает конверсию, а вот этот сайт позволяет вам зайти туда за пять минут cгенерить - визитку, привязать туда свои способы коммуникации, настроить чат, настроить вид меню, и рассказ о вашем бизнесе и людям будет информативно на этой странице и это увеличит эффективность. Также вы на нее повторюсь гоните трафик по рекламе и отслеживайте этот трафик, обязательно рекламу настраиваете под локацию, т.е. маше местонахождение, где вы ведете бизнес (Если в возите курицу в районе Х, то в соцсетях настраивайте рекламу на Х, а не на всю страну), когда вы настраиваете рекламу в том же Instagram или в Faceebook или Facebook бизнес-менеджер вы увидеть, что вам дается выбор или по сторонам настроить или рядом прилегающие локации, территории, если вы занимаетесь доставкой, то вам удобно настраивать например: свой район, свой город, или свое поселение, где вы находитесь, чтобы люди видели именно вас и реклама будет продаваться, показываться именно тем людям, которые живут именно в этом регионе. Используйте - это очень круто и удобно, как лайфхак. Также для определения УТП вы можете делать опрос своих подписчиков, у тех ребят, которые обратились ко мне за консультацией у них 2000 подписчиков и я думаю "нифига" себе, круто и можно не придумывать УТП самим, хотя мы их придумали, они могут сделать тезисные опросы именно в инстаграме у своих потребителей и спросить: ребята (клиенты), а что вам важно именно по услуге доставки еды для фастфуд: качество, вид упаковки например, производства, что вам могут предложить дополнительные какие-то продукты? Это все можно спросить у своих потребителей, вы тогда поймете, что важно именно вашей аудитории и сможете им это дать, предложить.

Telegram используем на пользу бизнесу

Telegram используем на пользу бизнесу
Следующая крутая штука, которую многие не используют. В Казахстане и других странах СНГ, как я понял тоже распространен Telegram тут нужно исходить из того, где больше что работает WhatsApp или Telegram, то и запускать. В Москве, России я применял именно Telegram, мы создаем группу с теми кто у нас уже купил, то есть это не просто холодненький там лиды находятся, а мы добавляем в чат, группу, людей, которые у нас уже уже осуществили покупки. Создаем общий канал или общий чат и настраиваем в нем чат бот, где будет меню, вы видите эти кнопочки (на моем фото) - это так и настраивается, кнопки действия, авто опросы после покупки и создаем активности. Обязательно подключаем оплату, в Telegram можно привязать банк, можно настроить оплаты. Кстати в Taplink в той истории в сайте визитке тоже можно настроить автоматические оплаты, а можно сделать текстовую карточку, где покупатели переводят вам сразу деньги по реквизитам ну в виде такого скрина: номер карты, где или расчетного счета ребята из Казахстана используют именно эту опцию чтобы не тратить деньги на банковские продукты. В Telegram вы можете настроить также эти банковские продукты и когда люди могут в Telegram сразу же оплачивать и покупать, могут дополнительно что-то узнать и вы можете генерить различные активности - это тоже очень удобно. Telrgram -это реально крутая штука, также чат-бот телеграмма будет отправлять - это все вашим подписчикам мгновенно и он может подстраиваться под определенную аудиторию, допустим закажет у вас человек еду, ее доставили и он может быть чем-то недоволен и не сказать об этом вам сразу или ему как-то неудобно сказать в лицо. Все люди разные но чат-бот ему может отправить короткий опросник сразу: понравилось ли вам качество еды, как была доставлена еда, все ли вам предложили и по каким и можно ли с вами связаться если там будет у вас на негативные отзывы - это отлично работает вы сможете получать честную обратную, связь и таким образом улучшать свой бизнес.

Комплименты для клиентов

Комплименты для клиентов
Следующая плюшка в прямом смысле этого слова, с которой многие не работают, но отлично будет подходить для всех доставок, для всех ресторанов, для любого бизнеса и многие это не используют, но в текущем большом кризисе и конкуренции - это очень работает и - это комплимент. Комплименты, которые стоят для вас минимальных денег. Например, вот я заказывал в г. Москве еду: ролы, пиццу, кулинарию и мне привозили и я здесь показываю этом слайде домашний лемонад (смотри фото выше), который ресторан сделал самостоятельно и сотрудники залили в подобную бутылочку с брендированной наклейкой, которая с их logo, которую также можно сделать на сайте Canva. На наклейке пишут название этого лимонада, здесь в частности тархун, вы можете варить компот из сухофруктов из тех же самых сезонных ягод, морс и или еще, что-то в этом роде и заворачивать - это в красивую упаковку. Вы можете испечь булочек, вот например булочки с корицей - это Cinnabon в частности эти булочки в производстве стоят копейки: мука, вода, корица, сахар и сделайте глазурь и все это будет выглядеть шикарно. Упаковывайте в маленькую, красивую, подарочную коробочку - съездите в Metro или съездите в Aushan эти упаковки стоят недорого, повторюсь, а можете купить простую картонную, маленькую коробочку, пищевую сделать наклейки в "конве" закажите их производство - это тоже будет стоить недорого и клеить наклейку на каждую коробку и подписывать. Обязательно нужно "продавать" - этот комплимент. Знаете в чем минус того ресторана, который мне доставлял еду домой, которые клали этот сок, они клали 2 бутылочки. Этот ресторан, бизнес не продавал - этот комплимент мне. Если вы делаете комплемент для своего клиента, для своего покупателя, для своего гостя, для своего заказчика, делайте бесплатно, с душой, вы должны - это продать! Вы должны объяснить потребителю ценность для вас этого бесплатного комплемента для потребителя. Объяснить, что вы делаете - это для покупателя, клиента, гостя, с заботой о нем, что вы испекли эти булочки для него. Видите, как слева написано на коробочке (фото на слайде сверху): здесь картофельные чипсы и легкий салат и написано бон аппетит и все остальное... Вы также можете оформить в виде каких-то наклеечек, или от руки подписывать красивым почерком: Спасибо, что выбрали нас! Вот вам булочка или напиток и спасибо, что заказывайте у нас - это очень важно сделать так же клиент всегда прав, за счет получения обратной связи по отзывам в Telegram или в том же WhatsApp или за счет того, когда люди у вас чем-то недовольны помните, клиент всегда прав! И вы можете в любой момент отправить эту булочку, лимонад, сок, напиток - этот комплимент - это действительно работает и людям это приятно и обязательно укажите там положительное пожелание тавтология получилось для вашего покупателя - это будет ценно, не делайте - это на "отвали" делайте - это с душой и когда люди к вам опять вернутся - это будет полезно и делайте конечно вкусный, маленький, бюджетный комплимент, но чтобы он действительно был знаковый и приятный для людей.

Instagram shoping

Instagram shoping
В instagram скоро будет работать, но пока работает только в определенных странах - это США, и некоторые регионы Европы. Кто читает статью из-за границы могут - это применить - это instagram shoping крутая штука, которую я тоже очень жду в России и я хочу это применять, когда вы можете настраивать фотографии в своем инстаграме допустим фотографируйте "курченка" или как здесь (фото выше) на примере фотографируйте колечко или джинсы и при этом вы сразу указываете ценообразование и люди прям на этих фотографиях могут все купить - это отличный инструмент для любого бизнеса, когда вы используете социальной сети, люди сразу смогут оплатить товар, дополнительно узнать какие-то преимущества, посмотреть группы товаров связаны с ним. Допустим выбирают колечко, а им рядом вы покажете ожерелье, выбирают штанишки, рядом будет какая-нибудь блузочка или еще что-то в этом роде - это отличная история, которая увеличит вам взаимосвязь с аудиторией и увеличит вам продажи - это сто процентов круто и ТОП из ТОПов, ждем с нетерпением - это будущие возможности - которые надеюсь появится в странах СНГ и России, которая позволит нам делать более качественно наш бизнес.

Мероприятия для клиентов онлайн и офлайн

Мероприятия для клиентов онлайн и офлайн
Следующая опция, которая важна для ресторанного бизнеса и любого бизнеса, которую я тоже применял, здесь даже вот на фотографии есть подтверждение моих участий в кулинарных мастер-классах, вы можете организовывать мастер-классы для девушек... Прикупить девчатам бутылочку вина - это не будет требовать каких-то больших затрат, например мы делаем фастфуд делаем "курченка", вы можете собрать активность в том же Telegram bot или в социальных сетях и сказать, снять в аренду, какую-то кухню, если ваши кухня непрезентабельна. Или снять в аренду, какой-то шоу-рум, где есть кухня их полно, которые люди предлагают в аренду и вы сможете на подобной кухне организовать мастер-класс, позвать повара или самостоятельно поучаствовать и допустим сделать курицу-гриль, сделать какую-нибудь пасту или пиццу - это отлично будет вас продавать, следующий момент обязательно знайте, как говорят путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а вот путь зачастую к потребителям и к покупателям лежит через детей. Вы можете делать крутые дни открытых дверей для детей, повторюсь, если у вас нет а там какого то супер красивого производства вы можете снять комнату, поставить машину для пасты, которая также можно арендовать или попросить у коллег, а вы им фритюр потом одолжите)) и сделать с детьми посту, купить им в Metro или в Aushan бумажные накрахмаленные колпачки, фартуки - это все то же стоит недорого. Можно футболки их дизайн также можно сделать на canva и вы можете сделать потрясающую маркетинговую активность - это будет все очень бюджетно, вам не нужно глобально тратиться. Пиццу или пасту, которую сделают дети вы сможете с ними покушать ту же курицу вы также сможете съесть, алкоголь, если вы будете делать для взрослых - могут выпить и это дополнительно раскрепостить людей и это хорошо, пускай фоткаются и вы фотографируйте и в публикациях отмечайте своих клиентов. Так же, если у вас производство халяль, как у ребят уникальное товарное предложение, вы сможете показать как происходит этот вид деятельности и обязательно накормить свою публику - это очень важно. Людям всегда приятно, приятно видеть заботу - это редкость в нашем бизнесе и мире, когда люди могут покормить, сделать какие-то простые бутерброды, канапе, как вот здесь у меня показано и людям всегда весело, если вам сложно с анимацией, то позовите человека, который организует эту анимацию, который будет, как-то бодрить или развеселит ваших клиентов, заплатите аниматору и он сам всех повеселит или сделать аниматору какие-то репосты или еще что-то вроде этого - это будет какая-то коллаборация, но это будет очень удобно. Если у вас есть производство или его нет, то отвезите своих подписчиков, своих покупателей, клиентов на это производство, покажите им, как здорово у вас, качественно, дети очень любят животных, когда можно посмотреть ферму погладить теленка, коров, посмотреть, как курица несет яйца, порыбачить или еще что-то в этом роде - это тоже бюджетное мероприятие. Можно в деревню в какую-то поехать и вы можете - это продать, продать - это не буквально, объяснить своему покупателю, что вы в этой ферме покупаете яйца или покупаете курицу с периодичностью - это будет отличная продающая история, когда люди будут видеть вашу уникальность, ваше УТП, вашу экологичность, organic. Экологичность, частота продуктов, стерильность вашего производства, когда у вас есть защита, опрятность повара - это все отлично работает и вы должны - это показать своим подписчикам, показать своим покупателям. Также используйте мессенджеры и e-mail рассылку и в совокупности - это онлайн и оффлайн мероприятия. Оффлайн соответственно - это физические поездки куда-либо, онлайн - это взаимосвязь непосредственно через мессенджеры через обратную связь, когда вы можете делать какие-то тематические опросы, рассылать людям, какие то комплименты - это позволит вам расширить свою клиентскую базу, увеличить активность.

Анализ конкурентов 

Анализ конкурентов
Очень важный блок критерий - аналитика. Вы работаете в этом бизнесе вы развиваете его вы планируйте делать новые продукты, но без аналитики вам некуда и мы с ребятами обсудили этот вопрос. Я сделал для них потрясающие аналитическую таблицу я приложил ее к комментариям к этой статье. Вы сможете скачать эту таблицу, надеюсь она будет полезна, где вы сможете сравнить рынки в социальных сетях и в Москве и в том же Казахстане или в другом регионе СНГ или мира. Где у вас находится ваш бизнес или ваше производство и сравнить, кто что делает, видите те же гамбургеры в Subway, Makdonalds, Burger king и KFS они абсолютно разные у каждого продукта есть своя какая-то уникальность толщина котлеты количество овощей, омлет, есть ли лук, какие соусы, какая калорийность - это все делает конкретную компанию уникальный и вам нужно конечно сделать свой бизнес уникальным и вы сможете - это понять после анализа рынка. Также УТП, ваши уникальные товарные предложения вы сможете вытащить после аналитики рынка, когда вы посмотрите например свой район и поймете, что у вас никто не делает акцент на эко продукции, никто не делает комплименты, доставка долго или какие-нибудь некачественной контейнеры, в которых все протекает и вы сможете проанализировать эту историю и выработки себя действительно сильные УТП, которые будут сильно отличаться от других и тогда потребитель, сможет действительно понять: вау, реально - это круто. Также анализируйте, что продается, что не продается и это тоже важно делать - это позволит вам увеличить свой средний чек. Плюс используйте продажу дополнительных продуктов, абсолютно различных продуктов которые, позволят вам увеличить средний чек помните, что многие компанию увеличивают свой средний чек за счет того, что продают какие-то незначительные комплименты, дополнительные соусы и дополнительно картошку или пивас или курочку дополнительную бутылку, больше штук, но чуть дешевле - это будет выгодно для вас. Посмотрите, как по рынку люди продают дополнительные продукты и как они это делают. Раскрою вам небольшой секрет, например: в автомобильном бизнесе, автодилеры не зарабатывают на продаже новых автомобилей - это копейки, производитель автомобилей платит дилерам порядка ну 10 000, 15 000, 20 000 тысяч рублей за реализацию одного автомобиля, но зарабатывает автодилер именно на продаже дополнительного оборудования - это коврики сигнализация, мойка, чистка, автосервис, дополнительная защита картера. У нас с вами тоже самое, только в другой интерпретации... У вас заказывают курочку, предложите картошку фри, предложите дополнительно соус на выбор или предложите дополнительный напиток, несмотря на то, что вы можете еще бесплатно его положить, те же комплименты в виде булочек, которые будут там с корицей или плюшки вы также можете дополнительно продавать людям. Это увеличит ваш средний чек, далее считаете обязательно финансовую отчетность и анализируйте. Вы можете прийти к тому, что у вас будет создавать основной продукт не ту выручку, которую вы хотите а выручку будет вам создавать именно дополнительные продукты, на которые будет побуждать именно основной продукт. То есть вы продаете к примеру курченка, на котором можете зарабатывать немного, но вы продаете к нему различные дополнительные продукты, например: соус, пиво, компот или картошку и у вас рентабельность на этих дополнительных продуктах выше, чем на основном продукте. В этом и есть золотое дно, золотая ниша, обязательно анализируйте какие дополнительные продукты вы можете продавать и вы подглядите - это во время анализа рынка у своих конкурентов, которые именно в вашем регионе, в Москве, Нью-Йорке, посмотрите еще Европу, ориентируйтесь обязательно на лидеров отрасли, так как надо равняться на лидеров. Не на каких-то подвальных людей, которые не используют какие-то примочки, плюшки. Вы можете что-то скопировать и вам не нужно изобретать велосипед и это будет отлично работать для вас и для вашего бизнеса. Если эта статья была полезна для вас, то подписывайтесь на меня, ставьте, пожалуйста, лайки, комментируйте - это очень важно для меня, если вам интересно, какие то другие темы про бизнес, про маркетинг, или еще что-то рассказать, обязательно пишите в комментариях, повторюсь я приложу к этой статье ссылку на аналитическую таблицу по бизнесу, как сравнить рынок фаст-фуда в своем регионе Москва и прочие критерии оценки - это позволит вам быть более эффективными, продавать себя, показывать своему потребителю свою уникальность и быть действительно лидером в своем направлении.

Статья выше в видео ниже:))

Мой материал сократит вам время на поиск ответов

Я выбрал для Вас самое лучшее 

Бесплатный Чек лист по классическому запуску онлайн школы с нуля

Мой бесплатный чек-лист в виде диаграммы Ганта поможет не сделать ошибок при запуске онлайн школы
0 руб.
30 000 руб.
Частные консультации в дизайн интерьера от Дмитрия Ковалева

Бесплатно 19 листов, как увеличить эффективность Ваших продаж

Мой материал отлично подойдет, если вы на старте или ваши продажи не растут
0 руб.
30 000 руб.
Онлайн школа Дмитрия Ковалева в дизайн интерьера

Бесплатно сравнение 3-х СРМ систем: АМО, Битрикс24, Геткурс

Отличный материал, в котором сравниваются три популярные СРМ системы 
0 руб.
30 000 руб.
Фоновая обложка мини проекта дизайна интерьера

Комплект договоров для запуска онлайн школы

Скачайте пакет договоров для запуска онлайн школы и её эффективной работы. Мой комплект договоров защитит вас и вашу онлайн школу
990 руб.
15 000 руб.
Фоновая обложка Экспресс - дизайн проекта интерьера

11 законных способов, как не платить или платить налогов меньше

11 проверенных способов с примерами для любого бизнеса. Гарантированный результат, что сократите налоги.​
990 руб.
15 000руб.

Частные бизнес консультации

Консультация со мной сократит вам время на поиск ответов, сократит расходы и кратно увеличит эффективность вашего бизнеса.

10 000 руб.
20 000 руб.
Фоновая обложка мини проекта дизайна интерьера

Бизнес-курс: ВАШ БИЗНЕС НА ПРОКАЧКЕ, АНАЛИЗ от "А до Я"

Мое обучение сократит Вам время на поиск ответов, сократит расходы и кратно увеличит эффективность вашего бизнеса!
60 000 руб.
100 000 руб.

Быстрые дизайн проекты

- 4 рабочих дня и вы в ремонте
- 100% индивидуальный проект
- Удаленно, в любой точке мира
- 400 руб. / м2


400 руб./м2
2 100руб./м2

Практический Бизнес - курс для дизайнеров интерьера

Учу дизайнеров интерьера и владельцев студий тому, чему не учит никто. Мое обучение сократит Вам время на поиск ответов, сократит расходы и кратно увеличит эффективность вашего бизнеса!
60 000 руб.
100 000 руб.
Мой опыт всегда открыт для вас и если вам необходимо выверить свои действия или просто разобраться в вопросе, то я всегда доступен. 

🔥Внедрение моих инструментов в вашем городе  поможет сэкономить или дозаработать сотни тысяч и миллионы рублей в перспективе нескольких месяцев вашему бизнесу🔥

Мои контакты

Оставьте ваш телефон — я перезвоню и всё подробно объясню

Дмитрий Ковалев
Индивидуальные бизнес консультации или курс анализ бизнеса от ТОП эксперта
- Более 20 лет практики
- Более 13 отраслей бизнеса
- Более 6 лет с акционерами FORBES
ТЕЛЕФОН:
EMAIL:
АДРЕС:
Пресненская наб., 8, стр. 1, г. Москва, Башня Москва комплекса Город столиц
должен начинаться на +7

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Наверх